Refilda, R., Riga Habib Ngestu, Emil Salim, & Yefrida. (2022). Teknik Edible Coating dengan menggunakan Campuran Gel Lidah Buaya dan Ekstrak Daun Psidium guajava L. untuk Mempertahankan Sifat Fisikokimia Buah Jambu Biji. Jurnal Riset Kimia, 13(2), 163–177. https://doi.org/10.25077/jrk.v13i2.501