MOENTAMARIA, Dwina; AMALIA, Nabila Rizki; ROSITA DWI CHRISNANDARI; IRFIN, Zakijah; WULAN, Dyah Ratna. Efektifitas Reaksi Transesterifikasi Minyak Kelapa dan Sereh untuk Pembuatan Perisa Alami dengan Biokatalisator Lipase serta Penggunaan Ultrasonik. Jurnal Riset Kimia, [S. l.], v. 15, n. 1, p. 61–72, 2024. DOI: 10.25077/jrk.v15i1.641. Disponível em: https://jrk.fmipa.unand.ac.id/index.php/jrk/article/view/641. Acesso em: 17 sep. 2026.